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Hornear por delante

Ahora que usted tiene una completamente equipada despensa con todos los ingredientes para hornear que necesitas, es hora de planear tu hornada real y hacer tanto delante de tiempo como se puede.Hacer las cosas antes de tiempo, alivia el estrés y la elimina o minimiza preguntando como vas a conseguir todo hecho en un marco de tiempo comprimido.

En primer lugar, planear lo que vas a hacer.Mientras hago mucho mas horneando durante las vacaciones, yo rara vez probar nuevas recetas a menos que esté muy seguro de que salgan.Porque tengo mucho que hacer y muy poco tiempo asi que no pueden permitirse tener una receta experimento flop y dejarme sin nada que llevar a una fiesta o dar a los amigos en reuniones.La experimentacion es para el resto del año.Holiday Baking viene con una misión y nada puede poner en peligro.Además de que, a menudo, mis amigos saben que estoy dando un regalo de horneado y solicitudes específicas de sus favoritos que estoy feliz de acomodar.Después de todo, el regalo es el destinatario, no el donante así que mi receta tiene que ser reservado durante las vacaciones.

En segundo lugar, una vez que sabes lo que vas a hacer, como mucho antes de tiempo como sea posible.Las cookies son el mejor ejemplo.Hacer la pasta de la galleta (S) delante de tiempo, parte de ellos en cada masa de galletas bolitas y ponerlas en bolsas Ziploc para congelador marcado con el nombre, hornear temp y luego colocarlos en el congelador.O el rollo de masa de galletas en trozos, envolver el papel de cera y Saran Wrap y congelarlos para rebanar más tarde.

A algunas personas les gusta hornear la masa de galleta y congelar las galletas como ahorrador del tiempo.Tengo que admitir que no soy un fan de eso.Soy un super estricto con la frescura y a mí, una galleta recien horneada es mejor que una galleta recién descongelado.Ademas de que no tiene que preocuparse acerca de las cookies se desmorona cuando congelar, almacenar y deshielo.Masa de galleta, si se desmorona, puede ser aplastado juntos de nuevo antes de hornear y nadie va a ser capaz de decir cuando estas al horno.

Tambien hay que recordar que una vez que regalar tus galletas, no sabes cuánto tarda tu receptor a comer así que si usted había preparado de antemano, congelado, descongelado y luego les dio, que es una larga vida que esperan que las cookies para tener y más galletas tienen una corta vida útil de frescura eso.Es mejor congelar la masa y tenerlo listo para el último minuto hornear y dando.

Cookie pastas que congelar así:

Alton Brown Chocolate Chip Cookies

Brownies y bar cookies, por otro lado, (dependiendo de la receta), puede fácilmente ser cocido al horno antes de tiempo y luego congelados sin su frescura de ser materialmente en peligro.

Lo que me gusta hacer con brownies estoy regalando en la atención individual de paquetes o bolsas de regalo es hornear los brownies, dejar enfriar, cortar en piezas individuales, entonces el paquete de ellos, dos plazas para un paquete, envuelto en plástico y luego poner en bolsas para el congelador y almacenado en el congelador, marcados con qué tipo de brownie son.Si yo cocino bastante antes, cuando llega el momento de juntar las bolsas de regalos o paquetes de atención, tengo un surtido de pasteles para elegir y regalar.Siempre es agradable para sus beneficiarios para conseguir una variedad.Si estoy tomando pasteles para una fiesta o cena, después de que hemos cocido y enfriado, voy a envolver la cosa entera sin cortar y congelarlo entero.Cuando es tiempo de fiesta, la dejo descongelar michael kors michael kors y cortar los brownies y disponerlas en un plato.Si no vas a envolver cada ped michael kors azo individual, es mejor dejar los brownies sin cortes para que los bordes no se seque.

Casi todos los brownies congelar bien aqui son solo un par de ejemplos:

Yo rara vez congelar pasteles.La luz, Cakey la textura me gusta en la mayoría de mis pasteles no tienden a congelar bien o más si su sabor no sufre de ser congelado, a veces su textura.Las únicas excepciones son tortas de libra que son lo suficientemente densa textura a congelar bien y pastel vasco.Me encanta el pastel vasco y les hago como tartas michael kors individuales de tamaño que son del tamaño adecuado para regalar.Si quieres congelar pasteles, por favor, congelar unfrosted (hacer el glaseado en el último minuto) y envolver los pasteles así.Mantenga todos los congelados productos horneados de Oloroso items en tu congelador.No acogedor incluso tu mas bien envuelta productos horneados junto a ese paquete de pescado congelado o bananas muy maduras o más los olores y sabores podría impregnar sus productos horneados.